無性にカツが食べたくなる時がある。 最近でいうと大阪に矢場とんを食べに行きました。とんかつのほうが馴染みがありますが、そういえば河原町のあそこに牛カツ専門店勝牛ができて行列になってるなあと思い、無性に赤身の残るレアな牛肉も食べたくなったので…